En tant que concepteur de recettes et photographe de Liver Canada, qui a récemment lancé le programme ressources gratuites de recettes respectueuses du foieJe suis ravie d'en partager un peu plus avec vous aujourd'hui dans cet article de blog !
Je m'appelle Laura et je suis photographe, nutritionniste holistique et coordonnatrice des communications et du marketing de Foie Canada.
J'ai été honorée et enthousiaste à l'idée de créer ces Recettes adaptées au foie pour vous. En plus d'être délicieux (ils le sont vraiment !), ils sont très importants.
Mais pourquoi les recettes adaptées au foie sont-elles si importantes ? Je considère le foie comme le super-héros numéro un de notre corps. C'est l'une des étapes les plus vitales de notre système digestif. Il filtre et élimine les toxines, métabolise nos graisses, nos protéines et nos glucides, et détoxifie et purifie notre sang. Une alimentation plus saine entraîne une meilleure santé du foie et, en fin de compte, une meilleure santé de l'individu. Lorsque vous consommez régulièrement des aliments gras ou frits et des repas riches en sucres ajoutés, des graisses supplémentaires peuvent se développer dans le foie, qui devient alors vulnérable à d'autres lésions telles que l'inflammation et la cicatrisation. J'ai créé ces recettes avec tout cela à l'esprit, et je sais que vous les aimerez.
En limitant les aliments qui compliquent le travail du foie (alimentation riche en nutriments, pauvre en aliments transformés et en sucres raffinés, et pauvre en graisses saturées), nous créons un environnement qui permet au foie de bien accomplir ses nombreuses tâches. Ces recettes gratuites vous aidera à y parvenir, sans faire de compromis sur le plan gustatif !
Que vous soyez un débutant en cuisine ou un maître cuisinier, ces recettes sont pour vous. Amusez-vous avec elles et adaptez-les à votre régime alimentaire, qu'il soit végétalien, sans produits laitiers, sans gluten, etc.
Enfin, n'oubliez pas de partager vos créations avec nous ! Postez une photo ou une vidéo sur les médias sociaux et n'oubliez pas de taguer le Foie Canada !
Bonne cuisine !
