Recettes / Amuse-gueule et snacks

Bouchées d'avoine énergétiques

Durée : 20 minutes Portions : 10-14 par Laura Dellandrea

ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 2/3 tasse de noix de coco râpée, non sucrée
  • ¾ tasse de beurre de graines de tournesol
  • ½ tasse de graines de lin moulues
  • 1/4 de tasse de mini pépites de chocolat
  • 1/4 de tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

les orientations

  1. Verser tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  2. Recouvrir le bowland d'un film plastique et mettre la pâte au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Cela permet à la pâte de mieux adhérer.
  3. Avec les mains ou une cuillère à glace, rouler la pâte en boules de 1 pouce et les conserver au réfrigérateur ou au congélateur dans un récipient hermétique.
  4. Déguster immédiatement ou attendre qu'il soit refroidi avant de le servir.

Notes

  • Conservées au congélateur, les bouchées resteront fraîches pendant environ 1 à 2 mois.